Соус песто (pesto).
Ингредиенты
| Базилик зеленый | 50 г |
| Сыр пармезан | 50 г |
| Орехи кедровые | 3 столовые ложки |
| Масло оливковое | 100 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
Способ приготовления
1. Базилик вымыть и немного подсушить
2. Зубчики чеснока мелко нарезать
3. Натереть пармезан.
4. Все ингредиенты пробить в блендере до однородности массы.
5. Хранить можно в закрытой посуде, залив маслом на 0,5 см.
