Продавец Официальный дилер Marcato в России развивает свой бизнес на Tiu.ru 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
255 отзывов
ПетрозаводскБерёзовая аллея 40А
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 (800) 100-61-79
+78001006179
+79094292538
Официальный дилер Marcato

Тестораскаточная машина FLRM80

  • В наличии

83 600 руб.

+78001006179
Бесплатный
  • +79094292538
    Билайн
Тестораскаточная машина FLRM80
Тестораскаточная машина FLRM80
83 600 руб.
В наличии
Купить
+78001006179
Бесплатный
  • +79094292538
    Билайн
Описание
Информация для заказа

Тестораскаточная машина для крутого теста FLRM80 Используется при работе с крутым тестом для пельменей, чебуреков, пиццы и домашней лапши на предприятиях общественного питания.

Машины тестораскаточные  настольные  является самым новым видом продукции. 

 

Этот тип оборудования внешне привлекателен, имеет современную форму, удобен и эффективен в эксплуатации, надежен и безопасен,  используется для раскатки теста на предприятиях общественного питания и малых  пищевых производств,  

 

Может нарезать лапшу полоской различной толщины.

 Используется при работе с крутым тестом для пельменей, чебуреков, пиццы и домашней лапши на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики:

Напряжение, В 220
Частота тока, Гц 50
Мощность, кВт 3
Ширина прокатного валка, мм  270
Диапозон толшины раскатки теста, мм  1-20
Габариты, мм 560х530х920
Вес нетто, кг 115
Вес брутто, кг 130

Правила эксплуатации:

 
  • Замес: в муку добавляется вода в соотношении 5 к 2, предварительно в воде разводится необходимое количество соли и соды, если вы предполагаете делать яичную лапшу, то в этом случае необходимо заливать меньшее количество воды или вообще не доливать воду. 
  • Поделите подготовленное тесто на куски толщиной до 20 мм и слегка посыпьте мукой или обваляйте в муке. 
  • Перед использованием машины убедитесь, что она чистая, подшипники и шестерни должны быть смазаны.  
  • Раскатка теста: настройте машину регуляторами прижимных (раскаточных) валиков так, чтобы расстояние между валиками было 2.5 – 3 мм. Включите машину, подготовленное тесто положите в бункер, прокатайте 4 – 5 раз, затем отрегулируйте расстояние между валиками до 1.5 мм и прокатайте 1 раз. 
  • Нарезка лапши: установите нож, отрегулируйте регуляторами в соответствии с вашими потребностями. Поворачивая по часовой стрелке вы настроите на тонкую лапшу, а против часовой стрелки - на толстую. Положите раскатанное тесто в бункер и произведите нарезку.
  • После завершения работы отключите машину от розетки, прочистите корпус, ножи и валики, протрите насухо.
  • Гарантия 6 месяцев!
  • Цена: 83 600 руб.