Тестораскаточная машина FLRM80

В наличии

61 600 руб.

Купить

Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.

+7 показать номер +78002010079 Бесплатный
+79094292538 Билайн
+79287675042 Мегафон

Условия оплаты и доставки
График работы
Контакты
- Телефон:
  
  +78002010079, Бесплатный
  
  +79094292538, Билайн
  
  +79287675042, Мегафон
- Контактное лицо:
  
  Виталий
- Адрес:
  ул. Мелиховская 6, Новочеркасск, Ростовская область, Россия
- Email:
  info@marcato.center

Тестораскаточная машина для крутого теста FLRM80 Используется при работе с крутым тестом для пельменей, чебуреков, пиццы и домашней лапши на предприятиях общественного питания.

Машины тестораскаточные настольные является самым новым видом продукции.

Этот тип оборудования внешне привлекателен, имеет современную форму, удобен и эффективен в эксплуатации, надежен и безопасен, используется для раскатки теста на предприятиях общественного питания и малых пищевых производств,

Может нарезать лапшу полоской различной толщины.

Используется при работе с крутым тестом для пельменей, чебуреков, пиццы и домашней лапши на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики:

Напряжение, В	220
Частота тока, Гц	50
Мощность, кВт	3
Ширина прокатного валка, мм	270
Диапозон толшины раскатки теста, мм	1-20
Габариты, мм	560х530х920
Вес нетто, кг	115
Вес брутто, кг	130

Правила эксплуатации:

Замес: в муку добавляется вода в соотношении 5 к 2, предварительно в воде разводится необходимое количество соли и соды, если вы предполагаете делать яичную лапшу, то в этом случае необходимо заливать меньшее количество воды или вообще не доливать воду.
Поделите подготовленное тесто на куски толщиной до 20 мм и слегка посыпьте мукой или обваляйте в муке.
Перед использованием машины убедитесь, что она чистая, подшипники и шестерни должны быть смазаны.
Раскатка теста: настройте машину регуляторами прижимных (раскаточных) валиков так, чтобы расстояние между валиками было 2.5 – 3 мм. Включите машину, подготовленное тесто положите в бункер, прокатайте 4 – 5 раз, затем отрегулируйте расстояние между валиками до 1.5 мм и прокатайте 1 раз.
Нарезка лапши: установите нож, отрегулируйте регуляторами в соответствии с вашими потребностями. Поворачивая по часовой стрелке вы настроите на тонкую лапшу, а против часовой стрелки - на толстую. Положите раскатанное тесто в бункер и произведите нарезку.
После завершения работы отключите машину от розетки, прочистите корпус, ножи и валики, протрите насухо.
Гарантия 6 месяцев!

Информация для заказа

Цена: 61 600 руб.

Подобные товары компании