Корзина
218 отзывов
Официальный дилер Marcato в России
+7 (800) 100-61-79

Гриль для кур Командор-4М (карусельный)

  Гриль  для кур  Командор-4М  (карусельный)
В наличии

32 600 руб.

Купить
  • +7 показать номер +7 (800) 100-61-79 Бесплатный
  • +7 (909) 429-25-38 Билайн
  • +7 (928) 767-50-42 Мегафон
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (800) 100-61-79, Бесплатный
      +7 (909) 429-25-38, Билайн
      +7 (928) 767-50-42, Мегафон
    • Контактное лицо:
      Виталий
    • Адрес:
      ул. Мелиховская 19, Новочеркасск, Ростовская область, Россия
    • Email:
      info@marcato.center

660х510х570, 3.6 кВт, 220В, 3 нагревателя, 4 садка, 8 кур, +50...+250°С, 46 кг

  1. Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.
  2. В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части.
  3. ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки.
  4. Прозрачное заднее стекло обеспечивает дополнительный обзор покупателям.
  5. Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке.
  6. Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления.
  7. Двери и заднее стекло выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.
  8. Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.
  9. Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами.
  10. Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.
  11. Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком.
  12. Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно.
  13. Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
  14. Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры.
  15. Работает от сети 220 В, 50Гц

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут.

Гриль снабжен стеклянной дверью с метеллической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положения в закрытом состоянии двери.

Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. 
Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

Способы укладки кур:

Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 - 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. 

 

Техническое описание
"Корпус гриля и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Четыре съемных взаимозаменяемых корзины, каждая из которых рассчитана на 2 куриные тушки. Общая вместимость – 8 тушек кур. Вращение карусели с садками осуществляется электродвигателем. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Дверца и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла (для гриля Командор-4Э задняя стенка выполнена из нержавеющей стали). Нагрев осуществляется тремя ТЭНами, закрытыми отражателями, мощностью 1,2 кВт каждый. ТЭНы расположены сверху и по бокам, что обеспечивает равномерную термическую обработку продукта. Установлен терморегулятор для регулировки температурного режима. В камере предусмотрена внутренняя подсветка."

 

 

Модель Длина 
мм
Шир. 
мм
Выс. 
мм
Кол-во загру- 
женных 
тушек, шт
Кол-во 
садков, 
 шт
Напряжение, 
В
Мощность, 
кВт
Масса, 
кг
Время 
приготов- 
ления при 
полной 
загрузке, 
мин

 

КОМАНДОР-4 М 660 510 570 8 4 220 3,6 46,0 60-70
КОМАНДОР-5 М 890 510 570 12 4 220 6,0 62,0 60-70

 

Информация для заказа
  • Цена: 32 600 руб.