Корзина
206 отзывов
Официальный дилер Marcato в России
+7 (800) 100-61-79

Чебуречница М

  Чебуречница М
В наличии

23 170 руб.

Купить
  • +7 показать номер +7 (800) 100-61-79 Бесплатный
  • +7 (909) 429-25-38 Билайн
  • +7 (928) 767-50-42 Мегафон
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (800) 100-61-79, Бесплатный
      +7 (909) 429-25-38, Билайн
      +7 (928) 767-50-42, Мегафон
    • Контактное лицо:
      Виталий
    • Адрес:
      ул. Мелиховская 19, Новочеркасск, Ростовская область, Россия
    • Email:
      info@marcato.center

930х505х270, 6 кВт, 220В, 13л, 11 кг

  1. Кран для слива масла.
  2. Специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну (предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков).
  3. Бортик на поддоне препятствует падению чебуреков в ванну.
  4. В комплект входит кулинарный пинцет для выкладки чебуреков.
  5. Загрузка:
    • Чебуречница-mini — 2 чебурека
    • Чебуречница — 4 чебурека
  6. Время приготовления чебуреков – 6-7 минут.
  7. Защитная решетка на ТЭН препятствует подгоранию продукта.
  8. В ванне имеется маркировка уровня масла (min и max).
  9. Нагрев до 190 °С за 25минут.
  10. Легкосъемный блок управления.
  11. Фритюрная ванна полностью из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
  12. Независимое включение 2х блоков нагрева (Чебуречница).
  13. Маркировка уровня масла (min, max).
  14. Работает от сети 220 В, 50 Гц.

Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).

Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.

Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна имеет кран для слива отработанного фритюра.

В комплект фритюрниц марки "Чебуречница" входит кулинарный пинцет.

Все модели нашей компании сертифицированы и имеют двенадцатимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.

Техническое описание

Чебуречница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C. Объем ванны – 25 л, объем фритюра max – 14 л. В комплекте поставляется кулинарный пинцет

 

Модель Длина мм Ширина мм Высота мм Масса кг Объем ванны л Объем фритюра л Кол-во садков шт Напря-жение В Мощность, кВт
ЧЕБУРЕЧНИЦА-мини М 730 505 270 8,0 13 6 - 220 3,9
ЧЕБУРЕЧНИЦА М 930 505 270 11,0 25 13 - 220 7,8
ЧЕБУРЕЧНИЦА Евро 605 327 273 6,0    14    220 3,9

 

Информация для заказа
  • Цена: 23 170 руб.