Корзина
206 отзывов
Официальный дилер Marcato в России
+7 (800) 100-61-79

Таверна-2005 - мармит-600 (2-х секционный)

  Таверна-2005  - мармит-600 (2-х секционный)
В наличии

15 310 руб.

Купить
  • +7 показать номер +7 (800) 100-61-79 Бесплатный
  • +7 (909) 429-25-38 Билайн
  • +7 (928) 767-50-42 Мегафон
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (800) 100-61-79, Бесплатный
      +7 (909) 429-25-38, Билайн
      +7 (928) 767-50-42, Мегафон
    • Контактное лицо:
      Виталий
    • Адрес:
      ул. Мелиховская 19, Новочеркасск, Ростовская область, Россия
    • Email:
      info@marcato.center

600х440х330, 0.5 кВт, 220 В, +20...+70°С, 12.7 кг

Техническое описание

"Конструкция сборная. Столешница толщиной 50 мм выполнена из нержавеющей стали. В столешницу вварена ванна 530х320х200 мм, в которой расположены два ТЭНа, мощностью 0,25 кВт каждый. Тип подогрева – ""сухой"". Для регулировки температуры в мармите предусмотрены независимые терморегуляторы на каждый ТЭН. Мармит предназначен для размещения в нем двух гастроемкостей GN 1/4 глубиной 150 мм и одной гастроемкости GN 1/2 глубиной 150 мм, которые входят в комплект поставки. Для установки гастроемкостей предусмотрена съемная перемычка из нержавеющей стали П-образной формы. Температура в емкостях при работе – от + 350°С до +700°С."

 

Модификация Длина, мм Ширина, мм Высота, мм Масса, кг Напряжение, В Мощность, кВт Температура, °C
Односекционный 300 440 330 7.7  220 0.25 20-70
Двухсекционный 600 440 330  12.7 220 0.25x2 20-70

 

МАРМИТ ДЛЯ ВТОРЫХ БЛЮД: ИДЕАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВАШЕЙ ЕДЫ

Мармиты – специализированные устройства, которые используются в ресторанах, кафе и прочих заведениях общественного питания для кратковременного хранения и поддержания температуры горячих блюд. Так, мармит для вторых блюд, разработанный компанией Атеси, служит для того, чтобы обогревать гастроемкости с гарнирами и приправами для различных кушаний. Конечно, можно использовать для этого и жарочный шкаф промышленный, но мармит, в отличие от него, постоянно поддерживает блюда в горячем виде, затрачивая меньшее количество энергии, чем при разовом разогреве. Обогрев происходит при помощи ТЭНов, расположенных под каждой секцией, которые позволяют поддерживать в них постоянную температуру в 70 градусов. На односекционныймармит цена, как правило, чуть ниже, чем на двухсекционный, но последний более эффективен в эксплуатации.

Информация для заказа
  • Цена: 15 310 руб.